đ Le superaliment oubliĂ© : dĂ©couvrez le pouvoir secret de la racine de taro, ce tubercule ancestral qui Ă©quilibre la glycĂ©mie et favorise la longĂ©vitĂ©.đ
Dans la jungle des super-aliments modernes, le modeste taro ( Colocasia esculenta ) est souvent oubliĂ©. On raffole du quinoa et des patates douces, mais on oublie ce tubercule ancestral aux multiples vertus : crĂ©meux, au lĂ©ger goĂ»t de noisette, apprĂ©ciĂ© depuis des siĂšcles en Asie, en Afrique et dans les Ăźles du Pacifique. Le taro est bien plus quâun … Read more