3. Nueces
Las almendras, las nueces y los pistachos contienen grasas saludables, proteínas y vitamina E, que ayudan a combatir la inflamación. Espolvorea un puñado sobre tu cereal o yogur para darle un toque crujiente y nutritivo.
4. Verduras de hoja verde
Las espinacas, la col rizada y la acelga son ricas en antioxidantes y fitonutrientes que ayudan a reducir la inflamación. Prueba a añadir verduras a un batido matutino o a unos huevos revueltos para empezar el día lleno de nutrientes.
5. Cúrcuma
Esta especia dorada contiene curcumina, un potente compuesto antiinflamatorio. Añade una pizca de cúrcuma a huevos revueltos, batidos o avena. Combinarla con un poco de pimienta negra mejora su absorción.
6. Té verde
En lugar de tomar café, prueba el té verde. Contiene polifenoles que pueden reducir la inflamación y favorecer la salud general. Disfrútalo junto con el desayuno o como bebida a media mañana.
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