8. Más que un condimento: un verdadero aliado para el bienestar
Cuando uno empieza a entender todo lo que el ajo puede hacer, deja de verlo como un simple ingrediente y empieza a considerarlo un auténtico aliado de la salud. Este pequeño bulbo no solo mejora la circulación y protege al cerebro, sino que también fortalece el sistema inmunológico, ayuda a controlar la presión arterial, y puede incluso contribuir a equilibrar los niveles de azúcar en la sangre.
No es casualidad que muchas culturas antiguas lo consideraran un símbolo de vitalidad y longevidad. Hoy la ciencia moderna simplemente confirma lo que nuestros antepasados ya sabían: que los remedios más poderosos a veces vienen de los lugares más simples.