Ingredientes para preparar Carlota de Limón
395 g de
leche condensada (≈ 1 lata estándar)
360 ml de leche evaporada bien fría (≈ 1 lata)
200 ml de zumo de limón recién exprimido (≈ 3/4 taza)
10 g de ralladura fina de limón (≈ 2 cucharaditas)
300 g de galletas tipo María (≈ 50 unidades)
150 ml de leche entera para remojar galletas (≈ 2/3 taza)
5 ml de extracto de vainilla (≈ 1 cucharadita)
1 pizca de sal (opcional)
Zumo de limón
Cómo preparar Carlota de Limón