cir los niveles de homocisteína, un aminoácido que, en concentraciones elevadas, está asociado con un mayor riesgo de enfermedades del corazón y accidentes cerebrovasculares. De esta manera, contribuye a mantener un sistema circulatorio en buen estado.
Asimismo, esta vitamina es clave para la función cerebral. Se ha demostrado que niveles adecuados de ácido fólico pueden ayudar a prevenir el deterioro cognitivo y reducir el riesgo de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer. Además, favorece la producción de neurotransmisores que regulan el estado de ánimo, por lo que puede ayudar a reducir síntomas de depresión y ansiedad.