Gratin Crevettes Poireaux
Dans ma cuisine provençale je prépare ces cassolettes aux crevettes et poireaux depuis des années. Une recette qui me vient de ma grand-mère et qui fait toujours sensation à ma table. J’aime comment les poireaux fondent délicatement sous la langue pendant que les crevettes gardent leur texture tendre. Le fromage gratiné ajoute sa note réconfortante … Read more