No siempre es fácil saber cuándo la fruta de la pasión está lista para comer, ya que a veces puede parecer “vieja” incluso antes de ser cosechada. Sin embargo, una piel ligeramente arrugada y magullada es señal de que finalmente está madura. Por último, su aroma te convencerá de que es el momento de disfrutarla.
Propiedades y beneficios de la fruta de la pasión
La maracuyá no solo es deliciosa, sino que también es rica en nutrientes que le confieren numerosos beneficios . Por ejemplo, gracias a la presencia de vitamina A , vitamina C y flavonoides, la maracuyá puede beneficiar la piel y la vista , además de tener propiedades antioxidantes y combatir los efectos de los radicales libres.
Una foto de una fruta de la pasión cortada por la mitad.
Los mismos flavonoides, por lo tanto, convierten a la maracuyá en un aliado potencial del sistema cardiovascular y los huesos , mientras que el potasio ayuda a controlar la presión arterial y regula el ritmo cardíaco, contribuyendo a mantener el cuerpo hidratado.
No debe subestimarse el contenido de ácidos grasos Omega 6 ni la gran presencia de fibra : esta última, en particular, podría ayudar a reducir el colesterol en sangre y a mantener un intestino sano , contribuyendo también a una buena digestión.
¿Cuántos puedes comer al día?
La fruta de la pasión es de tamaño modesto, generalmente pesa entre 50 y 100 gramos. Se puede comer un máximo de 1 o 2 al día, hasta un máximo de diez a la semana.
Contraindicaciones de la fruta de la pasión
La maracuyá es relativamente fácil de digerir y no tiene efectos secundarios significativos . No se recomienda para personas con alergia al látex o que estén tomando ciertos medicamentos, especialmente aquellos relacionados con la presión arterial y la anticoagulación, ya que podría interferir con su digestión. Además, contiene oxalatos, que pueden contribuir a la formación de cálculos renales en personas susceptibles. Si tiene antecedentes de cálculos renales o es propenso a desarrollarlos, es importante tener precaución. De lo contrario, nunca consuma cantidades excesivas, ya que su alto contenido en fibra puede tener un efecto laxante .