- ½ taza de semillas de calabaza
- 1 taza de trozos de piña fresca
- 1 taza de agua de coco
- 1 cucharadita de miel (opcional)
Preparación:
- Remojar las semillas de calabaza durante 4 horas.
- Licuar todos los ingredientes hasta que quede una mezcla homogénea.
- Servir fresco
Uso tradicional:
Disfrute de un vaso en ayunas durante hasta 10 días como parte de una dieta equilibrada.
Receta 3: Aceite de semilla de calabaza casero
Ingredientes:
- 2 tazas de semillas de calabaza
- 1 taza de aceite de oliva virgen extra
Preparación:
- Tostar ligeramente las semillas a fuego lento.
- Moler hasta obtener una pasta gruesa
- Mezclar con aceite de oliva
- Conservar en un frasco de vidrio oscuro durante 7 días.
- Colar y refrigerar.
Modo de empleo:
Tome una cucharadita al día o rocíe sobre ensaladas y verduras.
Receta 4: Galletas de semillas de calabaza (Opción de refrigerio fácil)
Ingredientes:
- 1 taza de harina integral
- ½ taza de semillas de calabaza molidas
- ¼ taza de miel
- 1 huevo
- 2 cucharadas de aceite de coco
Preparación:
- Mezclar los ingredientes hasta formar una masa.
- Dar forma a las galletas pequeñas
- Hornear a 180°C (350°F) durante 15 minutos.
Usar:
Disfrute de 1 o 2 galletas al día como refrigerio nutritivo durante hasta 3 semanas.