Préparation et consommation :
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Faire bouillir l’eau et ajouter les clous de girofle et la cannelle.
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Laisser infuser 10 minutes et filtrer.
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Boire après le repas principal pour améliorer la digestion et réguler la glycémie.
2. Miel médicinal au clou de girofle et citron
Ingrédients :
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2 clous de girofle écrasés
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1 cuillère à café de miel pur
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½ citron pressé
Préparation et consommation :
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Mélanger tous les ingrédients pour former une pâte.
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Consommer à jeun, 3 fois par semaine.
Idéal pour renforcer le système immunitaire et lutter contre les rhumes.
3. Huile maison au clou de girofle pour massages
Ingrédients :
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5 clous de girofle
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2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
Préparation et utilisation :
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Chauffer l’huile à feu doux et ajouter les clous de girofle.
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Laisser reposer 24 heures dans un bocal en verre.
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Utiliser quelques gouttes pour masser les articulations douloureuses ou les muscles fatigués.
Propriétés du clou de girofle-
Eugénol : analgésique, anti-inflammatoire et antibactérien
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Flavonoïdes : antioxydants qui protègent cellules et tissus
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Fibres : améliorent la digestion et régulent le cholestérol
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Vitamines (C, K et E) : renforcent les défenses et protègent la peau
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Minéraux (magnésium, calcium, manganèse) : renforcent les os et le système nerveux
ConclusionLe clou de girofle n’est pas seulement une épice culinaire, mais un remède naturel puissant qui peut transformer votre santé. Mâcher 2 clous par jour ou préparer des infusions, des miels médicinaux ou des huiles maison est une manière simple et pratique de profiter de ses multiples bienfaits.
De la régulation de la glycémie au renforcement des os, en passant par l’amélioration de la digestion et le soulagement des douleurs, ce petit ingrédient a un impact considérable sur le bien-être général.
Si vous ne l’avez pas encore essayé, commencez progressivement et découvrez comment le clou de girofle peut devenir votre meilleur allié pour une vie plus saine et équilibrée. -