Guide de préparation simple (fondé sur des preuves et sûr)
Ingrédients (1 portion) :
- 1 bâton de cannelle (ou ½ c. à thé de cannelle moulue)
- 2 à 3 gousses entières
- 1 pouce de gingembre frais, tranché
- 1 cuillère à café de curcuma frais (ou ½ cuillère à café de poudre)
- Jus d’un demi-citron
- 1 à 2 cuillères à café de miel
- 250 à 300 ml d’eau
Mesures:
- Porter l’eau à légère ébullition.
- Ajoutez la cannelle, les clous de girofle, le gingembre et le curcuma.
- Laisser mijoter à couvert pendant 10 à 15 minutes.
- Retirer du feu. Ajouter le citron et le miel .
- Sirotez chaud.
Cette boisson favorise l’hydratation, procure un confort digestif en douceur et offre une expérience sensorielle agréable.
Comment les personnes âgées consomment généralement cette boisson
Les personnes de plus de 70 ans déclarent souvent apprécier cette boisson :
- Le matin, pour se réchauffer et instaurer une routine.
- Après une promenade pour se détendre
- Des repas pour faciliter la digestion
- Le soir, pour plus de confort
Il s’agit d’expériences subjectives , et non de résultats médicaux.