Instructions étape par étape (À faire 30 à 60 minutes avant l’action)
Pelez la banane et cassez-la en 3 ou 4 morceaux – mettez-la directement dans un mixeur ou écrasez-la simplement dans un bol avec une fourchette.
Râpez le gingembre frais (ou ajoutez la poudre) directement dessus. Plus l’odeur du gingembre est forte, plus le résultat sera prononcé – n’hésitez pas à en mettre généreusement.
Saupoudrez généreusement de cannelle de Ceylan. C’est l’ingrédient magique qui lui assure une longévité éternelle.
Écrasez ou mixez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte épaisse et onctueuse. Ajoutez un filet d’eau ou de miel si vous souhaitez une texture plus lisse.
Donnez-lui-en exactement comme ça : il peut le manger directement à la cuillère, le mélanger à un yaourt ou même l’étaler sur une tartine. La plupart des couples rendent le repas ludique : elle le lui donne lentement en lui faisant miroiter la suite…