Astuces bonus pour des œufs vraiment réussis
Ajouter une pincée de sel ➝ renforce la coquille
Rouler doucement les œufs cuits sur le plan de travail ➝ micro-fissures pour un épluchage encore plus facile
Utiliser des œufs pas trop vieux ➝ encore plus efficaces avec le citron
Et le goût dans tout ça ?
Bonne nouvelle 
: le citron n’altère pas le goût ni la valeur nutritionnelle des œufs (tant que la coquille reste intacte). 
Résultat : des œufs parfaits, propres et faciles à écaler, prêts pour vos salades, pique-niques ou déjeuners du dimanche.