Pourquoi 2025 est l’année du bouillon d’os
Face à l’envolée des prix des compléments alimentaires et à la recherche, par de nombreux seniors, d’options naturelles et économiques, le bouillon d’os répond à tous les critères :
- Coûte quelques centimes par portion
- Utilise les restes de cuisine (zéro déchet !)
- Un goût réconfortant et satisfaisant
- S’intègre parfaitement aux régimes cétogène, paléo ou méditerranéen.
Dernière réflexion : Vos genoux méritent ce simple rituel
Le bouillon d’os ne guérit pas l’arthrite du jour au lendemain — rien ne le fait. Mais pour des milliers de personnes de plus de 50 ans, en consommer une tasse chaude par jour est devenu un petit geste de bien-être qui, mis bout à bout, améliore considérablement leur mobilité et leur bien-être.
Préparez-en une bonne quantité ce week-end. Sirotez-la lentement. Et observez comment votre corps réagit au cours des prochaines semaines.
Vos genoux vous ont porté jusqu’ici. Il est peut-être temps de leur témoigner un peu d’attention en retour.
Foire aux questions
1. Au bout de combien de temps vais-je constater une différence au niveau de mes genoux ?
La plupart des gens rapportent une diminution de la raideur matinale après 2 à 4 semaines de consommation quotidienne.
2. Puis-je utiliser du bouillon d’os du commerce à la place du bouillon maison ?
Oui, mais choisissez des marques sans glutamate monosodique ajouté, à faible teneur en sodium et qui gélifient au réfrigérateur (signe de présence de collagène).
3. Le bouillon d’os est-il sans danger à consommer quotidiennement ?
Pour la plupart des adultes en bonne santé, oui. Une à deux tasses par jour constituent une quantité courante et bien tolérée.
Avertissement : Cet article est fourni à titre informatif seulement et ne constitue pas un avis médical. Les résultats peuvent varier d’une personne à l’autre. Veuillez consulter votre professionnel de la santé avant d’ajouter du bouillon d’os à votre alimentation ou d’y apporter des modifications, surtout si vous souffrez de problèmes de santé ou si vous prenez des médicaments.