Le flan aux œufs à l’ancienne est un dessert intemporel qui évoque la douceur de l’enfance et les souvenirs des goûters en famille. Avec sa texture fondante et son subtil parfum de vanille, il séduit toutes les générations. Facile à réaliser, il nécessite peu d’ingrédients et s’adapte à toutes les occasions. Découvrez cette recette traditionnelle qui deviendra vite un incontournable de votre carnet de desserts.
Ingrédients pour le flan aux œufs (6 personnes)
| Ingrédients | Quantité |
|---|---|
| Œufs | 6 |
| Sucre en poudre | 100 g |
| Lait entier | 1 litre |
| Gousse de vanille (ou extrait de vanille) | 1 gousse (ou 1 c. à soupe) |
| Caramel liquide | Pour le moule |