Las semillas de uva son muy conocidas por sus propiedades beneficiosas: El aceite de semilla de uva es reconocido como fuente de vitamina E y ofrece una alta concentración de ácido linolénico y linoleico (76%), ácidos grasos esenciales, también conocidos como Omega 6 y Omega 3.
Los extractos de semillas de uva contienen muchos tipos diferentes de polifenoles y se pueden utilizar en la formulación de bebidas nutracéuticas y funcionales.
En este artículo, hablaremos sobre el uso diferente de los extractos de semillas de uva y las afirmaciones ya reconocidas que respaldan el uso en la formulación nutracéutica …
¿Cuáles son los principales beneficios de consumir extractos de semillas de uva?
Fuertes propiedades antioxidantes:
Los extractos de pepitas de uva son ricos en compuestos fenólicos, especialmente proantocianinas que demostraron un importante potencial antioxidante. Protegen nuestras células de los radicales libres y actúan como agente antienvejecimiento.
Este poder antioxidante es también la razón por la que algunos compuestos de la uva son candidatos farmacéuticos perfectos para prevenir enfermedades neurodegenerativas y cardiovasculares.
La circulación sanguínea