²Llevar a horno precalentado a 170 °C por unos 35-40 minutos, o hasta que al pinchar salga limpio.
Dejar enfriar y desmoldar.
Paso 3: El relleno
Cortar el bizcocho en dos discos.
Rellenar generosamente con dulce de leche repostero (yo le pongo dos capas, ¡para que quede bien sabroso!).
Paso 4: La cobertura
Batir 200 ml de crema de leche con 2 cucharadas de azúcar hasta que esté firme: ese será nuestro chantilly casero.
Cubrir todo el pastel con el chantilly usando una espátula.
Paso 5: La decoración
Con una manga pastelera, hacer copitos o rosetas arriba para darle ese toque de pastelería que enamora.
Si quieren, pueden espolvorear un poco de cacao o poner confites de colores
Y listo, ¡ya tienen su primer pastel armado con muy poquito! Es ideal para practicar sin miedo, sorprender a la familia y, sobre todo, animarse a decorar.
Si lo hacen, guarden esta receta porque les va a salvar más de una vez.
