Un postre sencillo, elegante y delicioso que juega con contrastes de sabores: el dulzor de la guayaba y la suavidad del queso crema o requesón.
Ingredientes
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300 g de goiabada (dulce de guayaba)
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200 g de queso crema o requesón (puede ser ricotta, queso crema tipo Philadelphia o incluso queso fresco suave)
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200 ml de crema de leche (nata líquida)
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3 cucharadas de azúcar (opcional, según el queso elegido)
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1 cucharadita de esencia de vainilla
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Galletas tipo María o de vainilla (para la base, opcional)
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Queso rallado o en lascas finas (para decorar)
Preparación
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