Receta 1 Leche Dorada Ayurvédica
Base Científica
La cúrcuma contiene un compuesto activo llamado curcumina, conocido por sus propiedades antiinflamatorias y su capacidad para calmar el sistema nervioso. Además, la canela es efectiva en la regulación del azúcar en sangre, lo que ayuda a prevenir despertares nocturnos.
Ingredientes
- 1 taza de leche de almendras sin endulzar
- 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
- ½ cucharadita de canela molida
- 1 pizca de pimienta negra (potencia la curcumina)
- 1 cucharadita de miel cruda
- 1 cucharadita de ghee o aceite de coco
Preparación Detallada
- Caliente suavemente la leche de almendras en una cacerola.
- Añada la cúrcuma, la canela y la pimienta negra.
- Bata vigorosamente con un batidor de mano hasta que espume.
- Retire del fuego y agregue el ghee o aceite de coco.
- Endulce con miel cuando esté tibia, ya que no debemos calentarla demasiado para preservar sus enzimas.
Posología
Consuma esta bebida 30-45 minutos antes de acostarse. Esta receta es ideal para noches de especial tensión o dolor muscular. Se recomienda su uso consistente durante 21 días para reestablecer patrones de sueño saludables.
Receta 2 Té de Lechuga y Manzanilla
Fundamentos Farmacológicos
La lechuga es rica en lactucina, un compuesto con propiedades sedantes documentadas. La manzanilla, por su parte, contiene apigenina, que se une a receptores GABA en el cerebro, proporcionando un efecto relajante.
Ingredientes
- 4-5 hojas de lechuga romana orgánica
- 2 cucharadas de flores de manzanilla secas
- 1 cucharadita de semillas de amapola
- 1 litro de agua purificada
- Jugo de ½ limón
Preparación
- Lave a fondo las hojas de lechuga y córtelas en tiras.
- Hierva el agua y añada la lechuga, reduciendo el fuego.
- Cocine a fuego lento durante 15 minutos.
- Apague el fuego, agregue la manzanilla y las semillas de amapola.
- Tape y deje infusionar durante 10 minutos.
- Cuele la bebida y añada el jugo de limón antes de beber.
Consumo
Se recomienda consumir 1 taza de este té 1 hora antes de dormir. Este té puede refrigerarse y consumirse durante 2 días. Es particularmente efectivo para reducir la ansiedad nocturna.